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2014电商引爆点第二波生鲜浪潮如何逆袭

发布时间:2021-01-22 08:08:15 阅读: 来源:直缝钢管厂家

2013年,生鲜电商无疑是电商行业最热门的话题之一,又被称为电商行业最后的一片蓝海,而众所周知,这块诱人的蛋糕“吃”起来却很难,比如生鲜电商的第一波浪潮掀起之后,便暴露出一系列问题,只有在关门的背景之下未上岸便草草退潮。

不过,沉浸的时间很短,2013年,这波浪潮卷土重来,且风生水起。除了包括淘宝、京东等在内的电商平台加大对生鲜的投入力度之外,美味七七、顺丰优选、本来生活等垂直生鲜电商在电商领域呈现崛起之势。但生鲜电商所面临的包括物流冷链、损耗、盈利难等问题又迫在眉睫。

生鲜在国内本身就是一个特殊的身份,再加上一些特质,包括产业链,环境因素制约等这一系列问题使得这块蛋糕可观而不可餐。

但生鲜作为未来电商的一大增长点,巨头们也竭尽全力来开辟这块巨大的市场,当然要激活这块市场,应该吸取第一浪潮的经验,摒弃传统电商模式,用用户体验的方式刺激市场需求。

很明显2013年卷起的生鲜电商浪潮在充足的资金背后,在模式上也有了各种新的尝试,O2O、C2B或者体验式营销等等。以美味七七为例,2013年年末特意从用户体验的角度出发,推出一场全城免费送鱼的活动,另外,为了保证商品的质量,美味七七和和各大供应商形成直采的合作模式。

采访中美味七七相关负责人告诉笔者,生鲜电商目前除了一些硬件条件和环境因素之外,面临的最大问题还是消费者的接受程度不够高,要想激活市场,首先得激活消费者的消费热情,生鲜作为食品的一种,在国内一直是一个比较严肃地话题,所以食之“安心”是最关键,美味七七在这方面加大了投入力度,用行动证明,生鲜电商的安心之处。

据透露,美味七七近日正在进行年末全城送鱼的活动,旨在通过用户体验式营销激活消费者消费热情,并树立起美味七七的品牌形象。其并表示,美味七七为了保证食品的质量,已和大量进口商品渠道合作,并进行产地直采,以保证做到商品质量的全产业链把控。另外,美味七七已经建立起了资深的采购团队,并在国内建立定点开发基地,形成直供模式,目前已拥有数万亩的果蔬生产面积。同时,和国外20几个国家达成直销合作模式。

关于生鲜电商被讨论最多的冷链问题,其表示,美味七七根据生鲜食品的特殊性,独创了一套科学的分区冷链系统,不同性质的产品会分库存放保证质量。另外,关于冷链物流,国家相关政策明确指出,未来十年,将大力建设冷链系统,所以冷链长远来说,并非生鲜电商的难题。

另外,该负责人透露,生鲜电商也会紧跟电商整个大行业的发展潮流,那就是O2O模式,未来,美味七七也将考虑,在人流量聚集的一二线城市建设生鲜冻品直营超市,辐射周边。

不难看出,随着互联网的快速发展以及普及,购物领域已被电商彻底颠覆,生鲜作为人们每日必不可少的生活必需品,市场前景可想而知。电商化只是一个并不遥远的过程,同时,在巨头们用资金打磨用户体验的背景之下,生鲜电商爆发并不遥远。数据显示,生鲜利润平均超过40%,远高于其他电商垂直品类,胆据统计,2012年进入流通的农副产品价值总额为2.45亿,但电商只占了1%。

另外,行业机构预测,2013年生鲜网购增速超过300%,2012年——2015年增速将超过30.8%,2015年——2025年增速超15.4%,所以业内人士认为,2014年,对于生鲜电商来说是至关重要的一年,也将是洗牌的一年。企业要在行业里脱颖而出除了建设硬件之外,用户体验将成为最有利的突破口。另外,该人士指出,生鲜电商也将是2014年电商行业的新增长点。

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