榴莲披萨是一道特别受欢迎的菜肴,将美味的榴莲果肉与披萨的酥脆底面相结合,口感独特,风味无比。下面介绍一种家常做法供大家参考。
所需食材:
- 披萨底面(可以自己做,也可以购买现成的)
- 成熟榴莲果肉
- 番茄酱
- 意大利香肠
- 蘑菇
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 马苏里拉奶酪
- 薄脆肉松
步骤:
1. 准备工作: 将榴莲果肉剥皮,去掉核,用勺子将果肉切成小块备用。将意大利香肠、蘑菇、青椒、红椒、洋葱分别切成片备用。
2. 烤制披萨底面: 如果自己做披萨底面,可以将面粉、发酵粉、盐、橄榄油和温水混合成面团,静置一段时间。然后将面团擀成薄饼状,放在烤盘上,用刀在面饼上扎一些小孔,然后在面饼上刷上一层番茄酱。
3. 添加配料: 将番茄酱涂抹在披萨底面上,然后均匀地将榴莲果肉、意大利香肠、蘑菇、青椒、红椒、洋葱等配料放在披萨底面上。
4. 撒上奶酪: 将马苏里拉奶酪撒在配料上面,可以根据个人口味适量撒放。
5. 烘烤: 将披萨放入预热至200度的烤箱中,烤制约15-20分钟,或者直到底面酥脆,奶酪融化金黄。
6. 出炉: 取出烤好的榴莲披萨,撒上一些薄脆肉松作为点缀。然后将披萨切成小块即可享用。
榴莲披萨的家常做法就是这样,简单易行。榴莲的浓郁香甜与披萨的口感完美融合,让人回味无穷。如果你是榴莲爱好者,一定不要错过这道美味佳肴。快来试试吧!
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