肉苁蓉汤的做法

肉苁蓉汤是一道以肉苁蓉为主料熬制而成的汤品，肉苁蓉是一种传统中药材，具有补益肾脏、滋养肝肾、强筋壮骨等功效。下面是肉苁蓉汤的制作方法。

材料：

1. 肉苁蓉：15克

2. 猪骨：500克

3. 猪脊骨：300克

4. 生姜：3片

5. 料酒：适量

6. 葱段：适量

7. 盐：适量

步骤：

1. 将猪骨和猪脊骨清洗干净，放入锅中煮沸，撇去浮沫。

2. 将煮沸后的猪骨和猪脊骨捞起，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

3. 锅中加入适量清水，水开后放入清洗过的猪骨和脊骨。

4. 加入姜片，料酒，煮沸后改小火炖煮1小时。

5. 将肉苁蓉用温水浸泡片刻，使其软化备用。

6. 把煮熟的猪骨和猪脊骨捞出，放入另一个砂锅中。

7. 锅中加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时。

8. 将肉苁蓉加入炖煮的汤中，改中火继续炖煮1个小时，使其充分释放香味。

9. 加入适量盐调味，根据个人口味可适量加入其他调料。

10. 汤煮好后即可盛入碗中，撒上葱段即可享用。

肉苁蓉汤的做法简单易操作，但需要注意的是炖煮的时间要控制好，以充分释放肉苁蓉的药效。肉苁蓉汤具有补益肾脏、滋养肝肾、强筋壮骨等功效，适合于肾虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣失聪等症状的人群食用。但对于体质寒凉、脾胃虚寒的人，宜慎食用。此外，孕妇和产妇也不宜食用。